行っちゃえ！フィリピン！

最悪な金曜日になりまして、ご愁傷さまです‥　ど〜〜〜〜ん　


あ金曜はテレビ番に負けた‥　とすると、フィギアスケートなんかな？

んで、土曜は巨人戦だしょ‥　「やっべ〜〜」　ってな心中です。

おいらの大好きな月頭にこれでは、取り返しが計算つかんでしょ〜　

どっかのお店だって、いい時と比較したらガクンと落ちてると聞くだに

遠くから聞こえる他のお店の状況も　「最悪」　な状況だと‥

代行の運ちゃんに聞いても館林も、足利も全然動かない金曜日だったて‥

だけど、そんなこと聞いたって慰めにもなりやしないです。



も、いいや‥

明日もやるべきことをやって、一日を仕事一途に動くしかないです。

だから‥　

皆さん‥　少しは気にかけてくださいな〜〜〜〜

このブログのおいらの設定は、お一人が一日に一回しか拍手できない設定に

してあります。

一挙に伸びたのは、おいらの為を思って二日連続で拍手してくれた‥　

っちゅう実情でしょう。　　まさか、まさかっす‥　そんな数になる訳ないです。

この調子でいったら、今日も拍手してくれそうで１００を超えたら

やっぱ正確な数値じゃないな〜〜〜〜　と理解することでしょう。


んなことはどうでもいいだけど‥

こぅら〜〜〜〜〜〜〜、レギュラー陣‥　人数少ないっちゅう〜〜だに

３人も休みになってしまって‥　最悪の１？人　‥　　んだが‥

お客様は３６人もご来店くださり

最悪のババエ人数なれど、お客様の入店タイミングと、

こちらを気遣うワンタイム退散される心遣いをいただき

一切のクレームのつかない回しをすることができました。

全てのお心にアリガトゴザッス　　　

ま、たまたまの入店タイミングなんだけどさ‥　ともあれ

早い時間から２時まで、ウェイティングを暖めるババエはいなかったはずです。

結局今月最低のババエ数で、今月最高の売り上げになっただから‥

昨日の記事通り、相性のいい　「木曜日」　っちゅう〜ことでんがな　


そ、昨日買ったばかりの　「ずわい蟹」　も残り一ハイであり

週末に備え、やっぱ買いにいくわな〜　市場！

さすがに明日土曜も行くだろうから、今日の衝動買いは一切せず　蟹だけ。

金曜日も　蟹　茹でたてでっせ〜〜〜　





ありゃ、まだ早いのにすっげ〜〜〜睡魔が襲ってきた。

たまにはナリンのような好きな女に襲われたいものだが‥

おいらを襲うのは、眠気と‥　金金地獄かや〜〜〜‥　



今日は魔の金曜日ですっすっすっす　

ババエ達も頑張ってくれておりますが、おいらも頑張らねば‥

だから‥　皆さん‥　１２月忘年会の取りこぼしのないように‥

新しいお友達連れていらっしゃってくださいね。

「居酒屋ミス○ィカ　　」　頑張ってまっせ〜〜〜〜‥


そろそろ、クリスマスの用意しなくちゃ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜　

んなわけはない！

だって、おいらが知ってるだけで‥　店で７人くらい、

ボウ、ママ、ナリン‥　あれ‥　これ‥　あっちでしょ‥

うちのお客さんも２０人はいるはずダス！

もしかして、携帯から　「拍手」　って簡単にできないのかな？


ま、そんなことはどうでもいいや‥


今日も　「ずわい蟹」　が終わってしまったから、市場に買いに行きました。

身はいつもより細いながら、同じキロ数っちゅうことは身が詰まってると

ごまかされたずわい蟹一箱！！！


それとケンチャンが大嫌いなやつ！

実は、１００匹くらい買って三日で終わった　そ、小さいカジカです。

ハラワタの処理の際、エラやらなんやら手が痛くなる魚であり

ちょ〜グロテスクながら、二度揚げするならば骨までほうばれる旨い魚であり‥

女の子にはあまり人気はないが、お客様は結構手をつけてくれていました。

裏話ですが、こんなに出るとは思わず　買った日の閉店時には冷凍にして

しまったのです。

だが、冷凍にする前と冷凍後では全然揚がり具合が違うのです。

ハラワタ捌いた直後は口おっ開きのまま揚げるだから

頭もえ〜加減に揚がるけど、冷凍にすると口を閉じてしまい

食ってないだけど‥？　どうなんかな〜〜〜　と疑問があります。

酒好きなおいらにとっては、頭から残さずバリバリ食える一品っすね‥　旨いっす。

だけど、大好評のチビカレイもあと３人前くらい残っているだから

ふ〜〜〜、今日はどっちを勧めようかな？？？？


毎日、売れ筋が違うのです！

昨日はフルーツだった‥　？？？？　　んで、赤肉メロン終わってしまっただから

今日は二玉買ってしまった‥　おまけにでっけ〜パイナップルも‥

＆　ずわい蟹も３バイ出ただからさ‥

今日は木曜日‥

うちにとってはなかなか調子のいい日であるし、

明日は、新しいコピー（新メニュー）打ち出して

一生懸命皆さんに勧めるだべさ‥　　　

３日前、酔ぱらって買ってしまった　大きなカレイ　なんだけど

ケンチャンには内緒だが‥

怒られると思って家の冷凍庫に隠してあるのであるのである。

店には７匹持っていったが‥

暇な時間に　「大カレイの餡かけ」　をスリータイムサービスに出したら

女の子に結構うけて、それから何品でたっけかな‥

とりあえずは、家に隠してある５匹も含めての　仕入額はペ〜できている！！！

今日はどうどうと店にもっていきたいが‥

実は‥　ジンタンも隠してあるだが‥　まだ売り切れていないだから隠しておこう‥

って？？？？？？　実はケンチャンもこのブログをマイメニューにしている

気配が見えるのである　　　

ま、いいや‥　明日も頑張ってお客様にお薦めしようっちゃ！！！！！





おやすみなさいデスです　

ぼう‥　じゃない‥　ナリンちゃん‥　おやすみなさい　

まだ、覚めきれていないおいらがいるようです‥

「パロパロしてやった〜」　と思いながら、あっちの方で過去ババエがお客さんと甘い甘い

してる姿をみて　熱くなってるお客様‥　おいらのようにいるんじゃないっすか〜〜〜？

ちなみにボウのそんな姿は見ていませんけどさ‥


あるあるはなしっすね〜　　　　ひゃはっ‥　

このブログから店名ミス○ィカの文字を全部消して、１０日が過ぎました。


グーグルエンジンにも拾われ

「フィリピンパブ」　と　「ミス○ィカ」　の二句で検索しても

「行っちゃえ！フィリピン！」　のかけらはあったけど

しっかりと消え去ってくれたようです。

こうなると、ミス○ィカで検索しても、逆にこのブログは拾うことができない訳であり

へんな　「中傷サイト」　からの紹介になってしまいますね。

それらも、一種の宣伝効果があり　有り難いことなのかも‥　ダス。



昨日は３日‥

もちろん　「暇」　を予想できる日であったが‥

幸いにもケンチャンとジ○○ンが休みであり

この二人のどっちかでも休みの時の　「忙しさ」　は皆が認めるところであり

たまたま二人とも‥　となれば、ちょっとした確信はあったのです。

そんなバカな確信は１０時頃までで、ボロボロ音をたてて崩れ落ちそうでしたが

１１時ころからバタバタ混み始め

ふ〜〜〜〜、ラストまで思い切り疲れさせていただけました。

その間、めった延長をいただけない方たち（ブログよんでる方）が、

おいらの意をくんでいただき　スリーセット頑張っていただいたり

他にも‥

最近おいらの　「延長取り（お時間ですが〜‥ってやつ）」　が前と違ってきたのか

最近ババエ達は何のホローもしてくれない‥　任せられっきりな感じがするのです。

だが、悪い意味ではなく

逆に　おいらが苦手（延長確立が低い）とするお客様に対しては　

空いてるババエが延長取りに行ってくれたりして‥　

そ、なかなかうまくいってるのかもしれないっす。


最近の市場通いも、結構な効果が出てきておりまして

こちらが勝ってに思ってしまう　「あのお客さんはオーダーがない」　は大間違いだった。

誰にでも、特別メニューペーパーを持っていくことで

ありゃ？　オーダーきちゃった‥　ってびっくりするここ数日です。

一時、２０ペソ紙幣をババエドリンク（アルコール類）のコースター代わりにした時は

確かにドリンクの伸びがありましたが

現在は、自然にドリンクが出るような　「おきゃくさま側の慣れ」　出来上がっており

ババエからのお願いは相変わらず少なくとも、　結構ジュース類はでてくれています。

たぶん、最近来ているニューアルバイタさんたちも

ドリンクバックシステムもないのに、ドリンクやオーダーがよく出るな‥

と驚いていると思うデス？？？？



ともあれ‥　

ババエ数をもう少し増やさなければ‥　と焦っているおいらと

いや焦ってはいかん焦ってはいかんと　抑えているおいらがいます。


この不景気は根強いものであり、おきゃくさま側の懐事情は承知しております。

店の広さに対する適当なババエすうは２２人ってとこですが

現在常勤１５人、プラスアルバイタさんで

平日１５〜１６人、週末１８人あたりが丁度え〜ってな感じです。


こんな不景気だからこそ、おいらがお客様時代に思っていた‥

来られたからにはばっちり使ってほしいなんて思うのはダメ！

ワンセットでいいから毎日のように来られてほしい‥

は、おいらだけの前からの基本思考っす？？？

だって、「あの店はいつ行ってもお客さんいっぱいだよ」　言われるほうのが

絶対別な効果が生まれるですから‥


最近、代行タクシーのドライバーの紹介はもちろん

その本人さんたちのご来店が多くなってきました。

イコール、代行に乗って帰られるほろ酔い気分のお客様が

「車中で褒めてくれているんだろな」　が容易に浮かびます。

有り難い話ですダス　　　




しゃて‥　ナリンは？

昨日めったにない電話が、珍しい時間になっていたようだが

寝入ったばかりのおいらには、無視するばかりであった。

ナリンの夢見てただからサ‥

夕方聞いたら　「大丈夫、スタッフに頼めたから‥　」　って‥

ふ〜‥　縁がないようっすね〜〜〜　

いや、これは嘘‥

寝入る前にナリンのことを考えるようにしているのは事実‥

だが、ねた瞬間から出てくる夢は　「回し」　ばっかりなんです。

夢に魘され歯を食いしばっているようで、

そんな緊張感の連続からくる肩こりもやけに酷くなっているおいらでありやす。

悠長にもナリンの夢でもみたいものっす　


ちょっと皆さんにお伺いしたいのですが

このブログをけいたいの　「まいめにゅー」　とか　ぱそこんの　「おきにいり」　に

いれているかたはどのくらいいるのでしょうか？

ぜひ、はくしゅ　を　してくださいな！！！！！

今日は祝前日ながら、初めから休みをとるつもりであって


そ、そんな時は暇なもんです。

お客様からみたら　「いつもいぞがしいね〜」　って言われたけれども

さすがに、ご来店の方を見ているだけで

１時間後が読めてしまうのです。

そ、案の定であり‥

遅い時間が落ち込んだここであります。


昨日の記事‥　そ、反省記事ですが

過去の恋人の名前挙げてしまいました！！！！！　

ちょ〜〜〜反省です　

んで、まさかまさか‥　そんな日に‥

へんな電話が‥

６０１６８３７７‥　何がしの番号からかかってきており

何？　この国番号？

ババエ達に、「これ‥　フィリピン？」　「店長、違う‥　解らない？」　だって‥

携帯のサービスに任せて折り返し電話をしたら‥　

昨日酔ぱらって名前公表しちゃった過去恋人と言える？？ババエがでたのです。

んで、彼女日本語がわからず‥　うちのババエに電話変わってもらったら

生活苦しくて密航かなんかでマレーシアのパブで働いているらしい内容‥

「助けてコール」　っちゅう〜ことでんがな‥　　たぶん‥

うちのババエ曰く、１０万円くらいが欲しいと言っていたようだが

ババエもおいらの貧乏はわかっているだから

話を逸らしてくれたふうに解釈したが‥

ふ〜〜〜〜〜〜〜〜、１０万円の援助もできない　情けないおいらです。


その名は‥　　これやっちゃったら昨日と同じだもん‥


ボウはやめただけど‥　新たに大好きになった寛ぎババエ　「ナリン」　‥

過去の恋人を凌ぐいいババエに出あっってしまったら‥　

しゃ〜ない‥　っす‥　は、おかしいいのでしょうか？

ま、いいや‥

今日も酔ぱらっているだから

明日、３時には消すブログかも知れませんね？？